新修订《上海市食物摊贩运营办理法子》发布!


发布时间:

2025-12-10

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  此次修订一方面回应监管实践,提拔管理效能。针对食物摊贩正在监管中面对概念界定恍惚、部分协同不脚等问题,进一步将无效经验制,鞭策管理更精细化、规范化。另一方面,聚焦风险防控,压实从体义务。针对食物摊贩运营场合流动性大、从业人员专业能力不脚、设备设备相对简单等潜正在风险,进一步压实其食物平安从体义务,细化各环节办理要求,强化从原料到发卖更严密的全链条监管,最大限度削减监管盲区。

  答:任何组织或小我发觉食物摊贩存正在食物平安、消防或市容卫生等违法行为的,能够通过市平易近热线、、收集等路子向有监管职责的部分进行赞扬、举报。

  答:修订后的《法子》共19条。明白“食物摊贩”的定义。二是强化部分协同取社会共治。根据《中华人平易近国消防法》,将食物摊贩消防平安纳管范畴,明白消防救援部分职责;扩大第三方参取范畴,拓宽社会共治径。三是压实义务取细化运营规范。明白摊贩食物平安从体义务取市容卫生义务,弥补燃气平安和消防平安,提拔平安风险防控能力。四是健全赞扬举报取应急措置机制。新增赞扬举报渠道和应急措置要求。指导摊贩采用消息化手段记实并逃溯采购、储存、发卖等环节消息,提高食物平安通明度取监管效能。

  上海一网通办总门户引见,按照《中华人平易近国食物平安法》第三十六条等相关,2015年我市制定了《上海市食物摊贩运营办理法子》(以下简称《法子》),并正在2020年进行修订。《法子》实施以来,正在保障本市食物平安、规范运营次序、办事平易近生等方面阐扬了主要感化。为顺应食物平安范畴法令律例新要乞降食物摊贩业态新成长,连结政策的持续性和不变性,近日,市办公厅转发市市场监管局修订的《上海市食物摊贩运营办理法子》。《法子》自2025年12月1日起施行。具体若何调整,一路来看解读↓?。

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  答:我市行政区域内流动餐车的运营勾当及其监视办理优先合用《上海市流动餐车办理法子》。《上海市流动餐车办理法子》对食物平安办理未做的,参照《法子》相关施行。

  答:按照《中华人平易近国食物平安法》第三十六条等相关,2015年我市制定了《上海市食物摊贩运营办理法子》(以下简称《法子》),并正在2020年进行修订。《法子》实施以来,正在保障本市食物平安、办事平易近生等方面阐扬了主要感化。为顺应食物平安范畴法令律例新要乞降食物摊贩业态新成长,连结政策的持续性和不变性,市市场监管局牵头对《法子》进行了修订。

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