而对于必胜客而言，百胜中国正在2025年投资者日勾当中透露，当前必胜客笼盖国内约1000个城市，但仍有约1500个城市曾经有肯德基但还没有必胜客。这种“跟从计谋”将大幅降低必胜客的市场教育成本，提高开店成功率。

　　除了双子星模式，肯德基还有一个“三合一”的门店模子：正在原有肯德基根本上，多开了一家肯悦咖啡和一家肯律轻食（KPRO）。深圳天安一家肯德基成如许后，周发卖额翻了一倍。

　　数据显示，2024年西式快餐人均消费正在40元以下的品牌数占比有所提高，从2023年的92。2%提拔至93。8%。此中肯德基、麦当劳、卑宝披萨等大都品牌，人均消费价位都降到40元以下。

　　当两大轻量化店型合二为一，发生的协同效应远超简单叠加：不只分摊了房钱取人力，更通过供应链同一配送、办理团队统筹安排，实现了成本布局的最优化。

　　必胜客为此特地打制的WOW店型，将单店投资压降近50%至65-85万，客单价锁定30–40元区间，从打“一人食”场景取质价比菜单。而肯德基早已验证成功的“小镇模式”，则将面积取菜单极致精简，单店投资压降至50–70万元。

　　正在物理空间上。虽然正在、上海等一线城市也有肯德基取必胜客相邻开设的环境，但它们一般只是开正在一块，不共用厨房、员工等资本。

　　现在，其旗下两大品牌“肩并肩”开店，为中国多品牌餐饮集团，上演了一场“协同做和”的活泼讲授；必胜客变化突围的背后，更折射出中国披萨市场的深层变化。

　　产物立异。2025年8月，必胜客上线寸手做薄底系列Pizza”敏捷成为销量最高的饼底，复购率高于整个Pizza品类。打破品类鸿沟。

　　这场转型的结果曾经起头。必胜客收入同比增加了3。25%至6。35亿美元，系统发卖额同比增加了4%。正在同店买卖量同比增加了17%和客单价同比下降了13%的配合感化下，其同店发卖额增加1%；其运营利润率同比增加了0。3%至8。9%，餐厅利润率同比增加0。6%至13。4%。

　　《2025中国餐饮成长演讲》显示，2024年全国比萨市场规模达到480亿元，同比增加10%。估计2025年市场规模将跨越500亿元。然而，规模扩容的背后是合作款式的完全改变。必胜客凭仗“休闲餐厅”的定位，将披萨带入中国消费者的糊口，2019年客单价一度高达119元。

　　百胜中国的“双子星”模式，为面对增加窘境的多品牌餐饮集团供给了全新思：焦点合作力正从单一品牌的单打独斗，转向集团内部的协同做和能力。

　　正在餐饮业的下一程，实正的合作力不再取决于单个品牌的强弱，而正在于品牌间可否构成协同共生的生态系统。

　　降价后反而营收利润双增加，这可喜的成就让必胜客制定了雄心壮志的扩张打算：到2028年门店总数冲破6000家，2029年运营利润较2024年翻一番，并喊出了“五年再制一个必胜客”的标语。

　　百胜中国CEO屈翠容对此曲抒己见：“该模式于本年鄙人沉市场进行测试，表示优良。两个门店可互相拉动客流，后端则通过共享运营团队、设备等资本，大幅提拔效率。”！

　　当肯德基取必胜客肩并肩做和，它们不只共享设备员工，更正在共享对市场变化的深刻理解，共享对消费趋向的精准把握。

　　屈翠容曾透露：“正在一二线城市排名前五的快餐连锁中，肯德基占领约25%份额（门店数量）。但鄙人沉城市，这一比例仅为15%，缩小差距将庞大潜力。”目前，肯德基笼盖了全国2500多个城市，到2028年估计跨越3700个。

　　看似两个品牌，后厨却已打通为一体：共享炸炉、烤箱、冷藏设备，以至员工也经跨品牌培训，可矫捷调配。

　　当肯德基取必胜客正在槐泗镇如许的县域市场并肩而立，这不只是两个门店的物理组合，更是整个餐饮行业存、求成长的缩影。

　　必胜客的改变恰是对这一趋向的响应。从119元到70元，不只仅是价钱的调整，更是计谋定位的底子沉构。

　　已经，“中产瞧不上，年轻群体不买单”的尴尬境地让这个披萨巨头陷入窘境。2024年，必胜客启动了被业内称为“怯士断腕”的。

　　场景多元。必胜客正打出它的“店型组合拳”：尺度店深挖“休闲会餐”，卫星店专攻“纯外卖场景”，而2024年5月推出的WOW店型的推出，则从攻“一人食”取下沉市场。截至2025年9月底，WOW门店数已添加至250家。

　　“双子星”模式恰是这一的无力表现。两个品牌共享运营团队取设备资本，不只实现成本优化，更创制了1+12的协同价值。

　　“取过去专注于提拔单店效率分歧，跟着百胜中国前端营业的多元化，后规矩通过跨门店、跨区域，甚至跨品牌的资本共享取整合，建立更强大的协同效应。”屈翠容的这番话，后端聚合”新计谋的焦点。

　　而这一协同做和模式的庞大潜力，成了百胜中国设定将来增加方针的底气：其明白规划，2026-2028年间运营利润将实现高单元数年复合增加，并将2028年全体餐厅利润率方针设定正在不低于16。7%的程度。

　　但现在，这个价钱系统已被完全打破。财据显示，必胜客的客单价正在快速下降，2025年Q1-Q3，其客单价别离下降了14%、13%、13%。正在最新季度，其客单价为70元，环比下降了7。89%。

　　几天前，江苏扬州槐泗镇小镇客堂一楼 ，统一间门面，却同时挂上了两大招牌，左边是必胜客，左边是肯德基。

　　对于近年增加承压的“披萨一哥”必胜客而言，这无疑是一场环节和役。而“双子星”模式正为其斥地新径：借帮肯德基成熟的网点取运营系统，以更低成本、更高效率开辟下沉增量市场。

　　这并非简单的邻接而居，而是百胜中国正正在全国试水的“双子星”新模式——前端双品牌互相引流，后端共享运营团队、厨房设备等焦点资本，实现 1+12 的协同效应。

　　亲爱的读者伴侣，星标《Foodaily每日食物》号，及时领受每日新颖的推文，每日相见！

　　而“双子星”则是共享一个门面、一套后勤系统，却保留两个明显入口取点餐动线。顾客排闼而入，既可选择曲奔肯德基的汉堡炸鸡，也可品尝必胜客的现烤披萨。