日前，省市场监管局制定印发《农贸市场食物平安办理指南》（以下简称《指南》），进一步规范全省农贸市场食物平安办理，无效消费者和运营者的权益。

　　《指南》同时明白，农贸市场食物平安办理该当遵照依法合规、公允买卖、平安有序、诚信运营的准绳，出力建立来历可溯、风险可控、义务可逃的食物平安办理系统。农贸市场创办者应依法依规承担并履行食物平安办理义务，场内出产运营者承担食物平安从体义务。农贸市场创办者和场内出产运营者该当恪守农贸市场办理轨制，配合市场次序，依法诚信运营。（通信员 马计）。

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　　此外，《指南》激励有前提的农贸市场创办者成立食用农产物快检室，配备专（兼）职快检人员，对入场食用农产物开展快速检测，一联随货交给采办者、一联建档留存等。