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中疾控警示：猪肉食用留意事项不成轻忽
发布时间：
2025-12-28
中国疾病防止节制核心（中疾控）近日发布警示，以降低食物平安风险。按照中疾控的声明，食用未充实烹调的猪肉可能导致寄生虫传染和细菌？。
正在烹调方面，猪肉必需完全加热，内温达到75摄氏度以上，才能无效杀灭潜正在的病原体。此外，切割生熟猪肉的刀具和砧板要分隔利用，确保厨房的卫生。
中疾控还提示消费者，尽量避免食用生猪肉成品，如生肉拼盘和未熟透的肉类菜肴，这些食物正在食用后可能激发胃肠道疾病。
总之，保障食物平安需从泉源做起，应加强食物平安认识，科学合理地选择和处置猪肉，确保健康饮食。前往搜狐，查看更多？。
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